Ciasto marchewkowe: Prosty Przepis na Soczyste Ciasto
Ciasto marchewkowe to jedno z tych przepisów, które nie tylko zachwycają wyglądem, ale także smakiem i prostotą wykonania. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na to pyszne ciasto, które z pewnością zdobędzie serca i podniebienia waszych bliskich.
Składniki:
- 3 duże marchewki, starte na tarce o drobnych oczkach
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy włoskie, rodzynki
Przygotowanie:
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
- Stopniowo dodawaj olej, ciągle mieszając.
- Następnie dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
- Jeśli używasz, dodaj orzechy włoskie i rodzynki, delikatnie mieszając.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-50 minut, aż ciasto będzie złociste i sucha patyczek wbity w środek będzie suchy.
- Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Podsumowanie:
Ciasto marchewkowe to nie tylko pyszny deser, ale także sposób na wykorzystanie nadmiaru marchewki i dodanie do diety zdrowych składników. Ten prosty przepis sprawia, że wypiek jest soczysty, aromatyczny i niezwykle smaczny. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Smacznego!
Polecamy również nasze inne Przepisy.
